...zapraszam do mojej kuchni...

niedziela, 20 października 2013

Ciasteczka dla Młodej Pary

Ciasteczka dla pewnej Młodej Pary przy nadziei :) Był to dodatek do prezentu i mam nadzieję, że spodobał się Obdarowanym :) Zostały wykonane bez użycia gotowych wykrawaczek (pomijając foremki w kształcie serduszka i tylkę cukierniczą, która posłużyła mi do wycięcia mini kwiatuszków). W najbliższym czasie będę przygotowywać podobne ciasteczka, tym razem na 50cio lecie zawarcia związku małżeńskiego.

CIASTECZKA DLA MŁODEJ PARY
Przepis na kruche, waniliowe ciasteczka został zaczerpnięty z Moje Wypieki (przepis):
- 180 g zimnego masła
- 200 g cukru pudru
- 350 g mąki pszennej (zawsze dodaję trochę więcej podsypując ciasto już po wyrobieniu, ponieważ ciasto z tego przepisu za mocno się klei)
- 1 duże jajko
- 1 żółtko
- 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
- szczypta soli



Masło posiekać z cukrem, solą i mąką. Dodać jajka i ekstrakt z wanilii - szybko zagnieść ciasto (w miarę potrzeb podsypać dodatkowo mąką, aby ciasto za bardzo się nie kleiło).
Ciasto zawinąć w folię aluminiową i schłodzić przez minimum 30 minut.
Ciasto rozwałkowywać na 3 mm i wykrawać ciasteczka w kształcie serc.
Piec w 180 stopniach do lekkiego zarumienienia przez około 12 minut.
Ciasteczka studzić na kratce.

Ciastka dekorować masą cukrową wg upodobań :)


2 komentarze:

Bee Sweet pisze...

Slicznie ci wyszly te ciasteczka!

Z pasją w kuchni pisze...

Dziękuję :)

Prześlij komentarz